Chiftelute la cuptor

 Reteta de la Adi Hadean

1 kg carne tocata (de care doriti, eu am folosit porc, cica-i cea mai buna leguma !)
2 linguri pesmet
2 oua
o mana de patrunjel tocat
ceva marar
1 catel de usturoi tocat marunt (mai mergeau 5-6:D)
sare, piper si alte condimente dupa plac (eu m-am rezumat la astea doua)

* se amesteca toate si se formeaza chiftele, care se aseaza pe hartie de copt, in tava cuptorului

Daca faceti cu carne de porc, cum am facut eu, va trebui sa schimbati hartia la un moment dat, pentru ca lasa o juma' de kil de grasime .........

Asa am realizat ce mancam atunci cand le prajim in ulei ....
Data viitoare o sa le incerc din vita sau pui :)

Multumesc Adi Hadean !!!