miercuri, 28 septembrie 2011

Supa-crema de morcovi



500 g morcovi
200 g rosii decojite
1 radacina de patrunjel
1/4 de telina
3-4 catei de usturoi
1/2 ardei gras (doar pentru gust, se scoate la final)
2 cepe medii

* rosiile se fac pasta la blender


* restul legumelor se taie rondele si se pun la fiert cu un praf de sare

* cand legumele sunt fierte, le strecuram si le bagam la robot
* pasta obtinuta se pune inapoi in oala cu zeama
* se adauga sosul de rosii, 2 linguri ulei de masline si condimente dupa gust

* mai lasam sa fiarba 15 minute
* servim cu crutoane si patrunjel proaspat

*** POFTA BUNA !!! ***

Un comentariu: