marți, 1 ianuarie 2008

PRAJITURA HECTAR

Sursa: Andreea Tocan


FOI:
4 oua
o cana zahar
o cana miere
3 lingurite bicarbonat stins cu lamaie
faina cat cuprinde
- se amesteca toate, adaugand faina pana se desprinde aluatul de pa maini
- se intinde cate o foaie pe fundul tavii si se inteapa cu furculita
- se lasa cca. 10 min la foc potrivit

CREMA:
1/2 kg smantana Albalact (sau una la fel de groasa)
250 g zahar
3 plicuri zahar vanilat
100 nuci macinate
- se amesteca bine de tot si se pune intre foile reci
- ultima trebuie sa fie foaie
- se acopera cu un servet si se pun greutati deasupra penru a ajuta crema sa patrunda in foi
- cea mai buna e dupa 2-3 zile , dar ...

Niciun comentariu: