vineri, 1 ianuarie 2010

PRAJITURA "FETITA JAPONEZA"

BLAT:
140 g unt la temperatura camerei
140 g zahar pudra
140 g nuca prajita si macinata
100 g faina
4 albusuri
zeama de la o lamaie

- se freaca spuma untul cu zaharul
- se adauga nucile amestecate cu faina
- apoi zeama de lamaie si albusurile spuma
- se coace la foc mediu
- se scoate tava din cuptor, iar blatul se acopera cu urmatoarea crema:

*** 4 galbenusuri frecate cu 150 g zahar pudra si o lingura zeama de lamaie ***

- se da la cuptor 15 min cu usa deschisa (pentru a se usca putin crema)

GLAZURA:
70 g unt se freaca cu 70 g zahar pudra
se adauga 2 linguri cacao sau 50 g ciocolata rasa + 2 linguri rom si 70 g nuci prajite si taiate

*Se pastreaza la rece si se serveste a doua zi!* :P

12 comentarii:

ciocolata si zahar spunea...

La Multi Ani 2010 ! Bonne année 2010 !

Daniela spunea...

Mmm... ce bine arata.Sant tare apetisante, daca nu as fi plina de dulce, ti-as cere o portie.

La multi ani!

Michelle spunea...

tare bine arata..reteta?
un an nou fericit!

Anonim spunea...

Draga mea, ma tot uit la toate bunataturile si frumusetile tale de pe aci si nu ma hotarasc unde anume sa ma furisez si sa-ti scriu 2 randuri, sa-ti spun cat esti de minunata si ca o sa am inspiratie pentru cand o sa fiu si eu in "campul muncii" :D
Te iubesc mult si regret ca esti totusi asa departe de mine.
Din partea noastra, va dorim un 2010 minunat, cu zambete si numai fericiri!Clau & Dan.

Ipu Ninulescu spunea...

Asa de negre sint fetele Japoneze ?..Ouauu, poate a fost greseala de tipar in cartea de bucate si trebuia sa scrie " Fetita Africana " :D:D

geaninutza spunea...

vreau si eu reteta, Ada

ral spunea...

la multi ani!!!
tare as vrea as vrea si eu reteta :)

Ada Rusu-Milea spunea...

Va multumesc din inima pentru toate cuvintele frumoase :)
Pe cei doi ii iubim si noi :X
Iar reteta promit solemn ca vine azi ... iertati intarzierea .. batranetea e de vina :D

Ada Rusu-Milea spunea...

Domnule Nonu (desi repet .. mai bine va numeati nino-nino :D), pe fetitele mele le cheama cum vreau eu, e clar :D ???
asta e o japoneza nascuta la galati, din mama chinezoaica si tata rrom. Acu' e clar ?:D

iulia spunea...

Reteta noua pentru pasti :D Mama de langa mine ma tot incurajeaza ''noteaza iuliaaa, noteazaaaaa!!'' :))
:D Abia astept sa le si gust!

iulia spunea...

* dar nu cred ca voi putea astepta pana a doua zi :))

Ada Rusu-Milea spunea...

:)))))))))))))))))))))