sâmbătă, 21 aprilie 2012

Cea mai simpla cioba de cartofi


Deci da, asta e de departe cea mai simpla ciorba de cartofi din lume :)

- o ceapa si un morcov se toaca marunt si se calesc in putin ulei
- cartofii se taie cubulete si se adauga in oala; adaugam si sare dupa gust
- se acopera cu apa si se lasa la fiert, cu capac, pana cand cartofii sunt asa cum vi-i doriti (nu-i fierbeti prea mult, ca se fac piure!)
- adaugati o mana buna de tarhon acru taiat (din nou!) dupa cum va place
- acoperiti 10 min si apoi savurati-o ... este delicioasa ...
N-am sa inteleg niciodata de ce ne place sa ne complicam mereu existenta, scriind 4 pagini despre o ciorba simpla de cartofi, care pe langa faptul ca e de post, ca e dietetica ... mai e si atat de usor de facut ...
Spor la treaba tuturor. Bucataria e ... dragoste, nu povara! Sa nu uitati asta!

Niciun comentariu: