marți, 1 ianuarie 2008

TAITEI



- se ia un ou proaspat si se framanta cu putina sare si faina cat sa rezulte un aluat nelipicios
- eu framant destul de putin, ca nu-mi place
- cand nu se mai lipeste de crengute, se intinde o foaie subtirica
- de obicei, o las cateva minute (10) si apoi o tai in doua
- apoi intind inca o data fiecare foaie pana ajunge la fel de mare ca prima (subtire tare)
- facem apoi un sul
- si taiem frumos si subtirel taiteii
- presaram pe o tava ceva faina si ii desfacem acolo (eu ii tot ridic si ii las sa cada acolo in faina, pana cand cerculetele sunt desfacute)

Niciun comentariu: