Bulz ciobanesc

Doamne ... o fo' ase de bun  ... ca pana si Sclifosel a mancat cu pofta :)))

* am facut o mamaliga relativ moale

* din care am luat cate o paleta si am pus-o pe o folie alimentara

* am acoperit-o cu alta folie si am aplatizat-o cu palma

* am dat jos folia de deasupra si am presarat branza de burduf si un cub de branza topita

* am adus marginile spre mijloc, exact ca la branzoaice :)

* si am pus bulzul astfel format pe gratar, cu "lipitura" in jos

Eu am facut 3 ... dar ieseau linistit 8 din mamaliga mea :D