400 g ficat de pui
2 cepe medii
2 catei de usturoi
sare, piper, ulei pentru prajit
o cescuta mica vin alb
- ceapa se taie mai mare si se pune la calit in ulei
- cand e sticloasa, se adauga ficatul si usturoiul taiat mare
- prajim la foc iute totul, amestecand
- condimentam si lasam sa scada sosul lasat de ficat
- cand a scazut, adaugam cescuta cu vin si lasam pana se evapora
- cand e gata, lasam la racit apoi punem totul in robotel
- amestecam pana devina o pasta fina
- se serveste cu rosii ... revin cu poze :D
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu