Sursa: Maya
350 g faina
1 plic drojdie uscata sau 25 g proaspata
5 linguri ulei
150 ml lapte
1 ou
putin zahar
1 lgt sare
1 galbenus amestecat cu lapte pentru uns cornurile
- drojdia se pune intr-un pahar cu putin lapte caldut si zaharul
- dupa ce a dospit se pune peste faina
- se adauga oul, uleiul, sarea si restul de lapte si se framanta
- se lasa la crescut o ora
- se imparte aluatul la 3
- fiecare bila obtinuta se intinde cu sucitorul pana se obtine un cerc
- se imparte in triunghiuri (8)
- se ia fiecare triunghi, se pune sunca pe mijlocul lui si se ruleaza de la baza mare spre cea mica
- se ung si se dau la cuptor, la foc mic, pana se rumenesc
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu