1 kg faina
1 margarina
200 gr untura
2 oua
200 gr branza
2 lingurite sare
2 pachete drojdie proaspata + 1 vf cutit bicarbonat se dizolva in putin lapte caldut + un piculet faina si se lasa la caldura la crescut
1 cutie smantana 200 g
Acestea sunt ingredientele si se amesteca in ordinea scrisa. Se formeaza un aluat care va fi intins si taiate forme de covrigei.
Aluatul taiat se unge cu ou si se presara cascaval sau chimen sau susan.
Se aseaza apoi in tava care a fost in prealabil unsa si presarata cu faina.
La urmatoarele ture de copt nu se mai unge tava. Se aseaza doar covrigeii la copt.
Un comentariu:
I think you will want to place a facebook button to your site. I just marked down this url, although I must make this by hand. Simply my suggestion.
Trimiteți un comentariu