duminică, 6 ianuarie 2008

SARMALE



am pus carne tocata ... in care am amestecat niste afumatura data prin masina de carne ... am mai pus niste legume calite (ceapa, ardei gras), niste orez prefiert (putin, nu ca la armata), am condimentat si am mai pus si ceva verdeturi.
Pe fundul vasului am pus varza tocata, apoi niste costita afumata si ceva sorici :D
Am asezat frumos un rand de sarmale, apoi am pus unul de afumatua, alt rand de sarmale ... deasupra am pus din nou varza tocata si am turnat peste toate un amestec de suc de rosii, cimbru, sare, boabe de piper si apa.
Le-am lasat in cuptor acoperite pana au fiert bine. Circa 3 ore ...

Un comentariu:

Anonim spunea...

ma scuzi...asta e reteta ta pentru sarmale?? ceva mai multe explicatii...se poate?