320 ml lapte
1 plic praf de copt
70 g zahar
260 g faina
Un praf de sare
- separam ouale
- amestecam galbenusurile cu laptele, cu ajutorul unui tel
- cernem faina intr-un castron si o amestecam cu praful de copt, zaharul si sarea
- adaugam ingredientele uscate peste lapte si omogenizam
- batem albusurile spuma si cu ajutorul unui tel amestecam compozitia
- incingem bine o tigaie antiaderenta si turnam cate un polonic de aluat in mijlocul ei
- reducem focul la jumatate
- cand face bule de aer pe toata suprafata, trebuie intoarsa
Se servesc calde, cu gem, miere sau Nutella.
Delicioase!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu